越南进口鱼露酱油 鲜美纯正 进口货源l批发餐饮调味品芽庄鱼露

名称：越南芽庄鱼露

配料：海鱼、精盐

产地：越南

使用方法：开盖即食

保质期：12个月

净含量：700ml

储存方法：置于阴凉处
越南鱼露虽然源于中国，但酿造方法略有不同：越南人会把大量鲜鱼塞进瓦缸，加入盐、醋、酒、糖、酱油后，把缸埋在盐堆中曝晒。一个月后，鱼肉发酵溶解，与各种调味料水乳交融，美味之余还蕴含鱼肉中一切精华，极富营养价值

由于鱼露在越南菜中不可或缺，因此其好坏显得举足轻重：太腥太淡固然不妙，太咸太甜同样不宜－－最好还是取其中庸之道，再配以辣椒和柠檬来调味。不过，越南人对极品鱼露非常珍视，等闲不作出口；要一尝珍味，一程越南之旅看来少不了